Как называются масленичные дни


Блинная неделя. Как называются масленичные дни | События | ОБЩЕСТВО

Кроме этого, праздник имел еще несколько важных  значений. Во-первых, способствовал укреплению родственно-семейных Например, на Масленицу, чествовали пары, поженившиеся год назад. На селе им устраивали своеобразные смотрины: ставили к столбам ворот и заставляли на глазах у всех целоваться.

Также по традиции, молодые пары должны были «выезжать в люди». Муж и жена наряжались, садились в расписные сани и отправлялись к друзьям и родственникам, гулявшим у них на свадьбе год назад. Кроме этого, на масленичную неделю проходило много обрядов, которые способствовали укреплению связей между двумя недавно породнившимися родами.

Во-вторых, масленичная неделя способствовала созданию новых семей, ведь во время гуляний часто устраивались смотрины.

В-третьих, на Масленицу, которая предваряет Великий пост, народ выплескивал накопившуюся за зиму негативную энергию, и подходил к Посту «очищенным».

Вся масленичная неделя делится на два периода -  Узкая Масленица и Широкая Масленица. К Узкой Масленице, когда можно было заниматься хозяйственными работами, относятся первые три дня: понедельник, вторник и среда.

Все остальные дни недели – четверг, пятница, суббота и воскресенье – относятся к Широкой Масленице. В этот период прекращались все работы, и начиналось массовое веселье.

Каждый день Масленичной недели имеет свое название и свое значение.

Понедельник — встреча

В этот день свекор и свекровь отправляли невестку с самого утра к отцу и матери, а вечером сами приходили к сватам в гости. Вместе они договаривались о времени и о месте гуляний, а также обсуждали список предстоящих гостей.

Фото: www.russianlook.com

К первому дню масленичной недели достраивались снежные горы, балаганы, качели. Блины начинали печь с понедельника. Первый блин отдавали малоимущим на помин усопших. Масленичное  чучело из соломы и старой одежды делали также в понедельник и всю неделю возили по улицам в санях.

Вторник – заигрыш

День, который был особенно волнительным для незамужних девушек, поскольку на заигрыш устраивались смотрины невест - многие масличные обряды сводились именно к сватовству, чтобы уже после Великого поста сыграть свадьбу. Как правило, это происходило на Красную горку, которая приходится на первое послепасхальное воскресенье.

Во второй день Масленицы молодежь уже с утра шла кататься с гор и есть блины. Собирались все родные и знакомые, зазывали Масленицу, приговаривая: «У нас горы снежные готовы и блины напечены — просим жаловать!».

Ряженые ходили по улицам и катались на тройках или даже простых розвальнях. В уличных балаганах проходили представления, одним из главных героев которых был Петрушка и масленичный дед.

Среда — лакомки

Фото: Михаил Дзябенко

К середине недели Масленица набирала обороты. Праздновать ее начинали массово во всех домах – пекли блины, звали гостей. Также в этот день теща демонстрировала расположение к зятю и приглашала его на угощенье. В деревнях в складчину варили пиво.

На улицах начиналась бойкая торговля. Продавали сладости и напитки: пряники, каленые орехи, горячие сбитни и чай.

Четверг — разгул, перелом, широкий четверг

Этот день был первым днем Широкой Масленицы, когда народ прекращал работать и целиком погружался в веселье. Устраивались всевозможные потехи, кулачные бои, катания на лошадях. Проходили различные конкурсы и соревнования, завершающиеся массовыми пирушками. Кульминацией забав этого дня становился захват снежного городка.

Масленица Фото: www.russianlook.com

Гулянья и игры, в которых участвовало большое количество народу, помогали выбросить негативную энергию, накопившуюся за зиму, и разрешить различные конфликты между людьми. Это один из важных моментов в праздновании Масленицы – к Великому посту нужно было подойти «очистившимся».

На широкую Масленицу традиционно разводили костры и прыгали через огонь.

Пятница — тещины вечерки

Теща вместе со своими родственниками и подругами приходила с ответным визитом к зятю и угощалась блинами, которые испекла ее дочь. К слову, накануне теща присылала дочери все необходимое для готовки: посуду – сковородку, половник, - а также продукты – масло и гречневую крупу.

Зять должен был в ответ на недавнее тещино гостеприимство также продемонстрировать свое хорошее отношение к ней, а также к ее близким. Если он нарушал традиции, это могло стать серьезным поводом для начала вечной вражды между ним и тещей. Неуважение зятя считалось обидой и бесчестием.

Суббота — золовкины посиделки

Фото: www.russianlook.com

Молодые невестки приглашали в гости золовок, сестер мужа, и других его родственников. Если сестры были незамужними девушками, то жена могла позвать и своих незамужних подруг. Если золовки были семейными, то со своей стороны жена также звала замужних подруг или родственниц. Невестка должна была обязательно преподнести золовке какой-нибудь подарок.

Воскресенье — проводы, целовальник,  Прощеное воскресенье

Последний день Масленицы – кульминация всех праздничных гуляний. В воскресенье происходило заговенье перед началом Великого поста. В этот день полагалось просить прощенья у близких людей за все причиненные в году обиды и неприятности. Традиционно люди приветствовали друг друга поцелуем. При этом один говорил: «Прости меня, пожалуй». Второй должен был ответить: «Бог тебе простит, и я прощаю!».

В воскресенье полагалось поминать усопших. Многие женщины ходили на кладбище к родственникам. Они приносили на могилы близких блины, иногда еще и водку. Затем женщины на коленях просили прощения  у покойников. Три раза кланялись и говорили: «Прости меня (имя), забудь все, что я тебе нагрубила и навредила». После этого уходили. Дорогой женщины, как правило, старались не разговаривать. Молча, приходили на кладбище и также, молча, с него уходили.

Масленица Фото: www.russianlook.com

Традиционно в Прощеное воскресенье сжигали чучело Масленицы. Правда, сначала чучело возили по улицам: ставили его на сани, рядом сажали красивую девушку. В сани впрягались трое парней. За главными санями с Масленицей ехали другие сани. Все это называлось масленичный поезд.

Чучело сжигали за околицей в знак проводов зимы и встречи весны. Пепел развеивался по полю. Перед тем, как поджечь Масленицу, ей давали блин. А когда чучело начинало полыхать, народ приговаривал: «Гори, блины, гори, Масленица!». Блины и остатки другой праздничной еды тоже бросали в костер, принося тем самым жертву для будущего плодородия.

Масленица Фото: www.russianlook.com

Песни на Прощеное воскресенье были уже не такие веселые, как прежде. В них часто говорится о том, что Масленица разорила людей, поев у них все припасы, и теперь людям придется урезать себя в еде и соблюдать Великий пост.

vlad.aif.ru

Как называются масленичные дни и что они символизируют?

Автор Екатерина Чеснакова На чтение 6 мин. Опубликовано

Добрый день, дорогие читатели!

Сейчас идет Масленичная неделя – последняя перед Великим постом. Каждый день этой великой недели связан с определенными представлениями, поверьями, легендами, обычаями.

Например, все помнят, что на Масленицу зять должен ходить к теще на блины. А вот как называются масленичные дни, знают не все. Приоткроем тайну наших предков, для которых языческие верования были элементом повседневной жизни.

Откуда пошла Масленица?

Масленица – языческий праздник. Несмотря на жестокое внедрение Христианства на территории Руси почти тысячу лет назад, обычаи, связанные с этим торжеством остались в нашей памяти и до сих пор вызывают живой интерес.

Издавна Масленица символизировала уход зимы и приход весны. Длился праздник 2 недели. Однако православные священники постарались и сократили его до восьми дней. В результате в нашей памяти осталась только Масленичная неделя.

В народе ее еще называют мясопустной: в это время нельзя есть мясо. Отсюда еще одно название – «Сырная» неделя, поскольку основными блюдами были не только традиционные блины, ни молочные продукты: сыр, творог, молоко. Не запрещалась и рыба.

Блины в этот период символизировали весеннее солнце. Первый блин на неделе клали на слуховое окошко или на окно, отдавали нищим. Так наши предки поминали души усопших родителей.

С Масленицей связано много обычаев, которые сегодня забыты и не соблюдаются. Но почему бы их не оживить? Однако многие даже не знают, когда приходит Масленица, и как рассчитывается дата праздника.

Языческие представления о мире тесно переплелись в нашей жизни с православными. Поэтому и отсчитывать Масленичную неделю мы будем, ориентируясь на праздник Пасхи.

Зная, когда будет праздноваться Пасха, необходимо от этого числа назад отнять 40 дней (начало Великого поста) и еще неделю. Это и будет начало Масленицы. А теперь о самом главном – что означают все дни Масленичной недели.

Масленица по дням

Знаете ли вы, что Масленичные дни недели имели свои названия? Это действительно так. У каждого дня была своя роль. Также четко было определено, кто к кому приходит. И зять если и посещал тещу на Масленичной неделе, то делал это строго в определенные дни.

Понедельник

Этот день называли «встречей». Именно в понедельник готовили знаменитое сегодня чучело Масленицы, надевали на него женскую одежду, садили на шест и катали на санях по деревне. Затем чучело устанавливали на возвышении, которое называлось «снежная гора», и развлекались катанием на санях.

В это же время пели веселые песни. Как сегодня мы можем восстановить этот обычай? Сделайте из соломы небольшую куклу и поставьте ее у себя возле дома.

Ничто не запрещает вам повеселиться, катаясь на санках где-нибудь на местной горке. Уже в этот день можно испечь блины или хотя бы приготовить все необходимое.

Вторник

Этот день называли «заигрышем». Во вторник начинались народные гуляния, устраивались маскарады, по улицам ходили толпы ряженых. Принято было выбирать себе женихов и невест, приходить в гости свататься.

В свое время императрица Екатерина Вторая устроила грандиозный карнавал, режиссером которого был известный актер Федор Волков. Посмотреть на это великолепное зрелище собрались и бедные, и богатые люди.

Сегодня вы можете пригласить свои половинки присоединиться к трапезе с блинами или принять участие в катании на санках и других увеселениях.

Среда

Этот день называли «лакомкой». В домах варили пиво, пекли блины. Лавки на рынках изобиловали сбитнями, пряностями, орехами и пряниками. Желающим подавался на улице чай из самовара. В наши дни в среду мы можем пригласить гостей, напечь блинов и накрыть богатый стол.

Четверг

«Разгул, широкий четверг, перелом» — так называли этот день. Это середина празднества, переломный момент. Главным развлечением были кулачные бои, на которые выходили посмотреть толпы людей. Кулачные бои – это не просто драка. Все совершалось по правилам.

Так, нельзя было бить лежачего, брать в руки что-либо тяжелое, нападать нескольким на одного, бить в затылок или ниже пояса. Устраивались как одиночные бои, так и «стенка на стенку». Для знатоков проводились охотничьи бои.

Конечно, сегодня восстановить эту традицию в широком масштабе очень трудно. Но если у вас есть единомышленники, ничто не мешает вам обратиться к этому обычаю и провести гуляния для собственного развлечения. Это может быть обычная веселая игра, а не кулачные бои.

Пятница

Это был тещин вечер, когда зятья ходили к теще на блины. Но введен этот обычай был не просто так. В нем крылся тайный смысл. В частности, он был направлен на то, чтобы ускорить свадьбу молодых людей. Так будущий жених мог познакомиться с родителями невесты.

Ходили в гости и молодожены. На тещины вечерки приглашали дружку, который был на свадьбе. Он получал подарок. А вот печь блины для тещи должны были молодые. С вечера теща присылала зятю сковороду и всю необходимую для приготовления блинов утварь, а тесть – муку и масло.

Если зять пренебрегал этим обычаем, это означало дальнейшую вражду между ним и тещей. В этот же день молодожены развлекались, катаясь на санях и посещая гостей, которые присутствовали на их свадьбе.

Сегодня ничто не препятствует поддержанию этого обычая. Можно пригласить друзей и знакомых к себе домой или самим посетить их. Обязательным атрибутом стола будут блины.

Суббота

Суббота, или «золовкины посиделки». В этот день к молодой приходили гости, подруги. Для гостей накрывался богатый стол.

Воскресенье

«Проводы, Прощеное воскресенье». Масленичный цикл завершается. В этот день было принято всех прощать, ходить на кладбище поминать усопших. В последний день чучело Масленицы провозили по деревне на санях, а затем сжигали. Это событие символизировало окончательный уход зимы и начало весенних дней.

Масленица – наследие языческих времен, но и до сих пор мы ценим и помним этот замечательный праздник, который дарит нам весеннее дуновение ветра и частицу солнечного тепла.

Вот такие веселые названия имеют масленичные дни. Спешите съесть как можно больше блинов, ведь совсем скоро Великий Пост.

Если вам понравилась статья, рекомендуйте ее своим друзьям и знакомым в социальных сетях. До новых встреч, милые друзья!

С вами была Екатерина Чеснакова с чесночком, масленицей и блинами!

chesnachki.ru

Масленица 2019: как называются дни недели

 

Узнайте названия и традиции каждого дня масленичной недели

Вот и пришла  Масленица 2019 года . Яркие, веселые, шумные и сытные дни Сырной недели начались несколько позже относительно прошлых лет – не в морозном снежном феврале, а весной, 4 марта. И продлится Масленица до 11 числа. Примечательно, что масленичная неделя по дням имеет разные названия и значения в славянской культуре. Подробнее о каждом дне сырной недели читайте в нашей статье.

Масленица – это древний народный праздник, который за время своего существования успел обрасти многочисленными традициями и ритуалами. Название Масленицы по дням недели имеет свое особое предназначение, на которое в разной степени оказывали свое влияние народные приметы, национальные особенности и местный колорит, а также язычество и православие.

Расписание дней Масленицы: как себя вести каждый день Сырной недели

Понедельник – встреча

Исходя из названия Масленицы по дням, в самом начале Сырной недели принято встречать гостей, потчевать их угощениями, главное из которых – это блины со всевозможными начинками, а еще делать чучело из соломы, которое стояло в центре села или города до самого окончания масленичной недели.

Вторник – заигрыши

Во вторник парни и девушки без пары по традиции устраивали смотрины. Молодежь собиралась вместе, а затем отправлялась кататься с горки на санях. Блины продолжают быть в тренде, ими угощали за организованные игры и веселье.

Среда – лакомка

Третий день Сырной недели славится "тещиными блинами", когда хозяйки приглашают в гости своих зятьев, угощают их блинами и другими вкусностями, приготовленными по собственным рецептам. А вот зять должен похвалить тещу, чтобы и на будущее оставаться с ней в мире и согласии.

Четверг – разгуляй

День, когда Сырная неделя набирает свою силу и из Узкой приобретает статус Широкой Масленицы. Работать в этот период уже нежелательно, а все время нужно посвятить гуляниям, песням, танцам, играм и развлечениям.

Пятница – тещины вечерки

Теперь приходит черед зятя звать в гости своих тещу с тестем и потчевать их собственноручно приготовленными блинами. В народе верят, если соблюдать этот ритуал Масленицы, то у тещи с зятем полностью наладятся отношения, даже если и были раздоры.

Суббота − золовкины посиделки

 

В этот день Сырной недели молодая жена должна позвать к себе сестру мужа, золовку, а также других его родственников и угостить всех вкусными блинами.

Прощеное воскресенье

Завершающий день Масленицы – Прощеное воскресенье, название которого говорит само за себя. В этот день, в канун Великого поста, важно попросить прощения у всех, кого вы могли вольно или невольно обидеть, а также самим простить окружающих людей, которые обидели вас. Масленица завершается проводами зимы и ритуальным сожжением чучела.

Чтобы дети легко запомнили традиции Сырной недели, предлагаем вам вместе с ними разучить веселые дни недели Масленицы в стихах.

***

В понедельник наступает встреча –
Ждем гостей с утра до вечера.

Вторник – заигрыш веселый у нас
Будем веселиться – просто класс!

Все среду вкусно лакомкой зовут –
Блины на стол обычно подают.

Четверг – широкий разгуляй,
Гулять и петь не уставай!

Тещины вечерки в пятницу придут –
Сразу теща с зятем мирно заживут.

А в субботу на золовки угощенья
Две сестры ведут веселое общенье.

В день прощенный – воскресенье
Я у всех прошу прощенья!

vp.donetsk.ua

Дни масленицы. Веселая масленичная неделя

Еще во времена язычества древние славяне с песнями и забавами традиционно провожали зиму и встречали весну. В ту давнюю пору веселье длилось около двух недель. С приходом христианства церковнослужители пытались искоренять языческие обряды, но с Масленицей это никак не удавалось. Поэтому, праздник остался, а сокращены и перенесены были лишь сроки празднования.

Всю мясопустную неделю перед Великим постом уже не употребляли мяса, но молочными продуктами и рыбой еще можно было питаться.

Главным блюдом на Руси в Масленицу издревле были блины. Ими лакомились всю неделю. Первый блин, испеченный на Масленицу, предназначался усопшим родственникам. Его клали на подоконник, или отдавали нищим вместе с просьбой помянуть покойных.

Всю масленичную неделю старики, дети и взрослые безудержно веселились, невзирая на свое материальное положение и социальный статус.

В строгой последовательности придерживались определенных обрядов, которые соответствовали дням масленичной недели.

В понедельник отмечали день встречи. В этот день изготовляли из соломы Масленицу, рядили ее в женское платье, затем с помощью шеста прикрепляли к саням и катали по всей деревне. Ближе к вечеру Масленицу устанавливали на высокой снежной горке, обозначая место веселых гуляний, песнопений и катания на санках.

Во вторник отмечали заигрыш. С этого дня начинались народные гулянья с песнями, катанием на санках с горки и на тройках, с веселыми представлениями и толпами ряженых.

В среду отмечали лакомку. В деревнях сообща варили пиво. В каждом доме угощали блинами, в торговых палатках продавали орехи и пряники, а из напитков подавали сбитень и горячий чай из самовара.

Самое неуемное веселье приходилось на четверг. Его назвали разгульным или широким четвергом. Этот день славился известными еще со времен Древней Руси кулачными боями. Кулачные бои представляли собой не грубую потасовку, а своеобразное соревнование для желающих помериться силой. Существовали правила ведения таких боев и они строго соблюдались. Нельзя было бить лежачего или ниже пояса. Запрещалось бить одного, если соперников много. Разрешались бои друг с дружкой или компания на компанию.

А еще, в четверг отмечали тещины вечера. В этот день зять посещал тещу, а она угощала его блинами. В некоторых случаях зять мог угощаться тещиными блинами и в среду. В таком случае, теща сама посещала зятя в пятницу, и уже он угощал тещу блинами. Накануне теща предавала своему зятю все необходимые продукты для блинов и кухонную утварь для их приготовления. Тесть снабжал зятя мукой и маслом. Если зять игнорировал тещины вечера и не готовился к встрече, это становилось поводом к серьезным размолвкам и длительной вражде.

В пятницу, молодожены приглашали своего свадебного дружку, дарили ему подарок и все вместе посещали гостей, гулявших на их свадьбе. После застолья молодожены со своими свадебными гостями устраивали катания на санях с заснеженной горки, а дружка выполнял свою свадебную роль, заправляя весельем.

В субботу праздновались золовкины посиделки. Молодую невестку посещали отец с матерью и другие ее родственники. Молодая хозяйка накрывала на стол и ставила угощение.

Воскресенье называлось Прощеным, или Целовником. В этот день люди, встретившись, просили друг у друга прощение и целовали друг дружку в знак примирения.
В этот же день отправлялись на кладбище, чтобы оставить на могиле усопшего родственника блин и помолиться за его душу.

В воскресенье, чучело Масленицы снова водружали в сани, рядом садилась деревенская красавица, а в сани впрягались молодые ребята. Эти сани возглавляли масленичный поезд, состоящий из вереницы других саней, который вывозил всех участников действа за околицу. Здесь, Масленице вручали блин и сжигали ее чучело на костре в знак окончания зимы и наступления весны. Действо сопровождалось традиционными песнями, в которых Масленицу укоряли в том, что она вынуждает людей придерживаться Великого поста, разорив их и не оставив еды. Тут же, пели благодарные песни зиме за все ее праздники и отправляли морозную зиму восвояси, готовясь встретить весну и теплые дни.

Вот такие они веселые дни масленицы.  В весельях и гуляньях масленичная неделя пролетает как один день.

Также смотрите:

Веселых и щедрых Вам праздников проводов зимы!

pervyj-blin.ru

описание и название каждого дня, 2019 год

@melnikiva_vi

Проводы зимы проходят в масленичную неделю, описание каждого дня которой раскрывает множество обычаев этого праздника. Эти 7 дней предшествуют Великому посту. Люди отмечали праздник гуляньями, весельем и блинами. Расписание каждого дня пригодится тем, кто соблюдает славянские традиции.

День первый – Встреча

Масленица начинается с понедельника. Период с этого дня по среду называется Узкой Масленицей, когда разрешается заниматься домашними делами. А с середины недели гулянья приобретают уже массовый характер.

В этот день люди строили ледяные горки. Чем длиннее они получались, тем богаче будет урожай. Принято было качаться на качелях: чем выше, тем быстрее растения пойдут в рост. Выбирали возвышенное место, на которое устанавливали чучело Масленицы (символ уходящей зимы). Его мастерили из соломы и наряжали, стараясь с помощью одежды придать красивый вид. Чучело насаживали на шест и возили на санях по всем улицам, а затем устанавливали на главной площади.

В этот день начинали печь блины. Первый блин отдавали малоимущим и помянуть усопших родственников. Кроме этого, принято готовить сладости, ходить в гости, не забывая взять с собой угощение для хозяев. Дети ходили по всем домам, их угощали блинами, а они песнями поздравляли хозяев с праздником. Проводились кулачные бои между мужчинами. Вечером все катались с горок.

Утром родители мужа отпускали невестку к родителям, а вечером приходили сами к ним в гости. Обсуждали, как проведут неделю, где будут отмечать праздник, составляли список гостей.

День второй – Заигрыши

Во вторник было принято ходить в гости, веселиться, устраивать игры и массовые гулянья. Устраивали катания на санях, с горок, проводили различные состязания, ярмарки, пекли блины. На площади разыгрывались спектакли с участием Петрушки, скоморохов и масленичного Деда. Для самых маленьких показывали кукольный театр. Ряженые заходили в каждый дом, показывали сценки и пели песни.

Вечером накрывали пышный стол. Масленица выпадает на дни поста, поэтому мясные блюда не готовились. Их отсутствие компенсировалось обилием сладостей и блинов с различными начинками.

Этот день отождествлялся со сватовством: проводились смотрины невест. Девушки старались нарядиться, чтобы понравиться молодым людям. Юноши приглашали понравившихся девушек и их родителей кататься с ледяных горок. В такой обстановке они знакомились. Если удавалось договориться о помолвке, то свадьбу назначали на Красную горку – праздник, отмечаемый через неделю после Пасхи.

Вторник считался днем проявления симпатии: молодые могли не скрывать своих чувств от окружающих. Супруги, недавно сыгравшие свадьбу, тоже катались в этот день с горок. Считалось, что эта традиция принесет в семью достаток и счастье. Неженатые мужчины становились объектами шуток.

День третий – Лакомка

В среду приступали к поеданию масленичных блюд. Хозяйки пытались продемонстрировать свои кулинарные способности. На стол подавались овсяные, пшеничные, гречневые и другие варианты блинов. К ним подавались мед, сметана, варенье и масло. На торжество на стол выставляли свежесваренное пиво. Теща должна была позвать зятя в гости, тем самым показав ему свое расположение. В дом приглашались и остальные родственники.

Существует традиция и для молодых пар. Они должны одеться в нарядную одежду, кататься в санях и ездить в гости к тем, кто был на их свадьбе.

Открывались уличные ярмарки, на которых можно было купить напитки и сладости: пряники, чай, каленые орехи и др. Этот день был первым днем масленичной недели, когда люди переставали работать и начинали торжество. Устраивались катания на лошадях, потехи, соревнования и конкурсы, после которых все начинали пировать.

Игры и гулянья, в которых участвовало много людей, помогали избавиться от негативных эмоций, накопившихся за зиму, и способствовали разрешению конфликтов. Великий пост человек должен встретить со светлыми намерениями.

Неделя перед постом должна быть наполнена добрыми делами. Принято помогать тем, кто в этом нуждается, заниматься благотворительностью и делать пожертвования.

День четвертый – Разгул

С четверга начиналась Широкая Масленица. Гулянья приобретали еще большие масштабы. Даже те, кто до этого дня не принимал участия в веселье, раскрепощались и присоединялись к остальным. Люди переставали заниматься домашними делами, выходили на улицу, пели песни и частушки. Устраивались различные игры на свежем воздухе, где молодежь показывала свою силу и мастерство. Разводили костер и устраивали прыжки через огонь.

Поджигали колеса от телеги и катали их по улицам, водили медведя, закованного в цепи. Мужчины устраивали кулачные бои, девушки играли в снежки. Если снега много, из него строили крепости. Все мужское население участвовало в обороне и взятии снежных городков.

Молодые люди и дети надевали маски с рожками, брали балалайки и бубенцы, ходили по домам петь коляду. Хозяева должны были угощать их сладостями. Устраивались катания на лошадях вокруг деревни. Ехали по часовой стрелке, “по солнышку”. Этим обрядом старались прогнать зиму и помочь солнцу. Старались одеться как можно ярче и красивее.

Устраивались катания с ледяных гор. Кто дальше всех проедет с горы или напечет больше всех блинов, к тому в этом году придут достаток и счастье. Принято дарить подарки друзьям и родным. При этом читали заговор, чтобы подаренная вещь принесла его обладателю здоровье и долголетие. Гулянья продолжались до позднего вечера, пока совсем не стемнеет.

Одна из традиций этого дня – омовение снегом с целью очищения тела и души. Вместо этого можно было сходить в баню. Девушки вечером читали особый заговор и просили Богородицу послать им хорошего мужа.

День пятый – Тещин вечерок

Пятница считается вторым днем Широкой Масленицы. Зять сам пек блины и приглашал в гости тещу. Он заранее приходил в дом к теще и звал ее либо к праздничному столу, либо только на ужин. В четверг вечером зять получал от матери своей жены все необходимое для приготовления: муку, сковороду, кадушку и половник. Отец жены приносил крупу и масло. Несоблюдение этих традиций могло внести разлад в отношения между двумя поколениями.

С утра он отправлял “позываток” – друзей или соседских детей – сходить к теще. Чем больше людей приходило к дому, тем больше уважения зять ей оказывал. За этой традицией следила вся деревня. Если зять игнорировал этот обычай или забывал о нем, между ним и тещей возникала вражда. Иногда такая ссора могла привести к распаду семьи.

Важную роль в этом действии играл дружка жениха. На него возлагались те же обязанности, что и во время свадьбы. В конце праздника он получал подарок. На протяжении всего дня пелись частушки и песни, устраивались пляски. Зять должен быть продемонстрировать все свои умения, чтобы добиться расположения тещи.

Считалось, что в этот день родители не просто приходили в гости к молодым, а чтобы дать им советы, касающиеся семейной жизни. Теща, получив приглашение, оповещала об этом все село. В гости она приходила не одна, а с подругами.

День шестой – Золовкины посиделки

В субботу молодая супруга приглашает за стол сестер мужа (золовок). К приготовлению блюд женщина должна приложить массу усилий, что угодить гостям. Золовки часто ревностно относятся к женам братьев, поэтому им сложно угодить. Задача этого дня – наладить отношения между родственницами.

Если сестры мужа были не замужем, хозяйка звала в гости своих незамужних подруг. Если сестры замужние, то и подруги замужние. Для каждой родственницы у невестки должен быть припасен подарок. Этот ужин был своеобразным ритуалом, на котором не только золовки, но и просто односельчане приходили к молодой жене в гости и оценивали хозяйку.

Смотрели не только на кулинарные способности, но и на умение находить общий язык с людьми. Смотрели даже на то, каким взглядом жена смотрит на мужа. Если женщина не ленилась в этот день, то она получала признание односельчан, что раньше считалось важным критерием.

В завершение вечера муж выходил на середину комнаты, а жена должна была его прилюдно поцеловать. После этого каждый из присутствующих подходил к молодой хозяйке, целовал ее и благодарил за гостеприимство. Затем гости расходились по домам.

Как и в предыдущие дни праздничной недели, в пятницу продолжаются массовые гулянья: взятие снежных крепостей, катания с горок и др. развлечения. В церкви проводятся службы, люди поминают умерших родственников, посещают кладбища. Блинами кормили даже домашний скот, чтобы животные в хозяйстве не переводились.

День седьмой – Проводы

С утра в воскресенье люди начинали отмечать проводы Масленицы и окончание зимы. Чучело водружали на сани и везли к центру села, следом шли все жители. Иногда в упряжке насчитывалось несколько сот лошадей. Затем символ зимы сжигали, вокруг него водили хороводы, пели песни и запускали салюты. Затем прах Масленицы развеивали на полях.

В этот день принято просить прощение за все. Считается, что можно искупить грех, если произнести слова раскаяния вслух. Не простить извинившегося человека считалось грехом. Даже враждующие люди должны были перестать таить зло друг на друга. Богатые просили прощения у малообеспеченных людей и наоборот.

Прощения просят не только у живых, но и у усопших. До обеда с этой целью ходили на кладбище. Принято ходить в гости и приносить с собой пряники. Люди, имеющие достаток, приходили в дом к небогатым родственникам, молодые супруги – к своим родителям, здоровые – к тем, кто болел. У знакомых просили прощения вечером, а у близких – перед сном.

После обеда в церкви начиналась служба, знаменующая начало Великого поста. Все, что не успевали съесть, либо сжигали вместе с Масленицей, либо выбрасывали. Некоторые делали для себя маленькие чучела и тоже сжигали их. В костер бросали все ненужные вещи, чтобы очиститься от негатива. Считалось, что такой обряд принесет богатство и очистит от грехов.

Современный ритм жизни не позволяет праздновать всю неделю, поэтому Масленица отмечается широкими гуляниями только в воскресенье. До наших дней дошли не все обряды, остались только самые яркие: открытие ярмарок, сжигание чучела, поедание блинов и уличные состязания. Традиции остальных дней уже забыты.

jlady.ru

Масленица 2019: когда отмечается, названия дней, традиции, что можно есть, рецепт блинов

Масленица — один из любимых славянских народно-христианских праздников. Эта неделя предшествует Великому посту, готовящему верующих к главному христианскому празднику — Пасхе Христовой. Масленица на Руси была временем развлечений и обильных трапез. Главное блюдо и символ Масленицы — круглые румяные блины, символ Солнца.

Когда отмечаются Масленица, Великий пост и Пасха в 2019 году

В 2019 году Масленицу отмечают с понедельника, 4 марта, по воскресенье, 10 марта. Великий пост наступит в понедельник, 11 марта, и продлится по субботу, 27 апреля. Пасха наступит в ночь на воскресенье, 28 апреля.

В честь чего отмечается Масленица

Исторически Масленица имеет языческие корни и связана с чествованием Ярилы — бога Солнца. На Руси праздник символизировал окончание зимы и наступление весны. Главное блюдо Масленицы — блины — также символизировали Солнце.

Как православие относится к Масленице

Как и большинство языческих праздников, славянская Масленица постепенно получила христианское наполнение, став важной частью подготовки к Великому посту и Пасхе Христовой.

В православии неделя перед Великим постом называется Мясопустная, или Сырная седмица. В это время мясо для православных уже под запретом, но молочные продукты еще разрешены. Также можно есть рыбу и любые морепродукты. Ограничения, касающиеся мяса, помогают подготовиться к строгому и длительному Великому посту.

Традиции Масленицы

На Руси на Масленицу многие позволяли себе различные излишества, в основном касающиеся питания. Но церковь и власти относились к этому довольно лояльно, разумно считая, что перед длительным воздержанием народу надо дать возможность, как говорится, выпустить пар и даже немного нагрешить.

Как следует отдохнув на Масленицу, верующие, стараясь загладить грехи, строже соблюдали Великий пост, что, по мнению церковных властей, помогало им лучше подготовиться к Пасхе.

Что касается церковных правил Мясопустной седмицы, то в это время рекомендуется больше времени уделять молитвам, а также примириться с теми, кого вольно или невольно обидел, чтобы с чистым сердцем приступить к Великому посту. Поэтому разгульная масленичная неделя традиционно завершается Прощеным воскресеньем.

В Российской империи Масленица отмечалась фактически официально — на главных площадях городов и сел устанавливали аттракционы — качели, карусели и т. д. Устраивались народные забавы, цирковые представления, катания на лошадях, фактически официально разрешались кулачные бои. Разворачивались ярмарки, на которых было изобилие угощений; в ресторанах, кабаках и домах всех сословий поедались горы блинов с самой разнообразной (за исключением мяса) начинкой. Конец масленичной недели вообще старались объявить выходными днями.

В советское время Масленица также отмечалась, хотя, скорее, как народный праздник встречи весны. В конце 1980-х годов энтузиасты начали возрождать исторические традиции Масленицы.

Сегодня масленичные гулянья проходят во всех крупных городах, праздник рекламируется в СМИ, устраиваются ярмарки и другие веселые и сытные мероприятия. Общепит не отстает, поэтому в эти дни поесть блинов можно от души — не только дома, но также в ресторанах и кафе.

Как называются дни Масленицы

Каждый день Масленицы имел свое название.

Понедельник — «Встреча»: начало праздника, изготовление масленичного чучела и запасание продуктов к праздничному столу.

Вторник — «Заигрыш»: начало масленичных гуляний и блинных посиделок.

Среда — «Лакомка»: хозяйки изо всех сил пекут горы блинов, угощая ими домочадцев и гостей. Начинаются публичные масленичные гулянья.

Четверг — «Разгуляй»: начало широкой Масленицы. Столы ломятся, парни схлестываются в кулачных боях, молодежь катается на качелях и каруселях, короче, веселье в разгаре. В Российской империи с этого дня и до конца недели мастеровым и рабочим предоставлялись выходные.

Пятница — «Тещины посиделки»: теща приглашала дочь с зятем на блины. Хозяйке важно было поразить гостей легкими кружевными блинами и богато накрытым столом.

Суббота — «Золовкины посиделки»: блинами потчуют гостей молодые женщины, недавно вышедшие замуж. В деревнях в этот день устраивались молодежные посиделки, во время которых парни и девушки приглядывали себе пару.

Последний день Масленицы — Прощеное воскресенье, или «Целовальник». В этот день вечером традиционно сжигали чучело Масленицы, а православные просили у всех прощения за вольные или невольные обиды, при этом целуясь.

По окончании Прощеного воскресенье наступал Великий пост, и за излишества Масленицы принято было «расплачиваться». В первый понедельник поста некоторые особо нагрешившие в праздник верующие вообще отказывались от еды и только пили воду.

Символ и главное блюдо Масленицы

Главным блюдом Масленицы являются блины, символизирующие Солнце. К блинам в придачу на Руси традиционно шли различные добавки и припеки, как сладкие, так и соленые. Впрочем, на столах в это время были и другие продукты и даже деликатесы. Как следует отметить Масленицу считалось хорошей приметой — значит, год будет сытным и урожайным.

Что можно есть на Масленицу

В это время верующим можно есть любую постную пищу — фрукты, грибы, овощи и т. д., а также различные блюда из них. Из всех этих продуктов делались начинки и припеки для блинов. Также можно есть икру и рыбу во всех видах и любые молочные продукты: масло, сыр, сметану и т. д.

Алкоголь во время Масленицы взрослым не возбранялся, но церковь строжайше не одобряет неумеренность в винопитии, а также чревоугодие.

Что нельзя есть на Масленицу

В православии Масленица называется Мясопустной седмицей. Мясо и мясные продукты для верующих уже под запретом до окончания Великого поста. Это правило имеет исторические корни — запрет на мясо весной помогал сохранить стадо в голодный период.

Рецепт кружевных блинов

В заключение предлагаем простой рецепт вкусных и красивых блинов.

Ингредиенты:

1 стакан муки без горки,
1 ст. ложка сахарной пудры,
3 яйца,
300 мл молока,
100 г сливочного масла.

Смешать муку с сахарной пудрой, добавить яйца, влить молоко. Замешать тесто до консистенции слегка взбитых сливок. Растопить сливочное масло и влить в готовое тесто. Еще раз все хорошо перемешать и оставить на столе на полчаса.

Жарить на хорошо разогретой тонкой ровной сковородке, предварительно смазав ее маслом. Тесто выливать небольшими порциями, равномерно распределяя по всей сковородке. Тогда блины получатся легкими и ажурными.

С чем есть блины

Для этого все добавки и припеки хороши: сметана, масло, варенье, сгущенное молоко, а также соленая рыба, икра, начинки и припеки из капусты, грибов, картофеля, рубленых яиц и т. д.

Мясо и мясные продукты в качестве добавок к масленичным блинам использовать не принято, но запретить это вам никто не может.

Как заканчивается Масленица

Праздник традиционно заканчивается сжиганием чучела Масленицы, символизирующим уход зимы. Люди просят друг у друга прощения и готовятся приступить к Великому посту, который завершается Светлой Пасхой Христовой.

riafan.ru

Масленица - история и традиции праздника

2019-03-04T01:16+0300

2019-03-04T01:16+0300

https://ria.ru/20190304/1551468316.html

https://cdn25.img.ria.ru/images/151487/00/1514870060_0:162:3067:1887_1036x0_80_0_0_df8e34bb01e59a024c283a932f327ceb.jpg

РИА Новости

https://cdn22.img.ria.ru/i/export/ria/logo.png

РИА Новости

https://cdn22.img.ria.ru/i/export/ria/logo.png

Масленица – народный праздник проводов зимы и встречи весны. Масленая неделя – просторечное название Сырной седмицы – последней перед Великим постом недели. Это подготовительная неделя к Великому посту. Празднование Масленицы начинается за 56 дней до Пасхи. В 2019 году Масленица продлится с 4 по 10 марта.Праздник пришел из языческой культуры, был известен на Руси еще до принятия христианства.

В языческой Руси масленичная седмица, начинавшаяся в день весеннего равноденствия, стала наследницей более древней славянской Комоедицы, связанной с культом просыпавшегося весной медведя и получившей название от печеных комов из гороховой муки – прообразов позднейших блинов. Комоедица частично сохранилась в Белоруссии как часть масленичных празднований. Медведь на Руси остался одним из важных персонажей праздничных гуляний, однако, уступив главенство богине смерти и зимы Марене и богу солнца Яриле. Что касается масляного блина – символа солнца и жизни, он стал главным масленичным лакомством.

После принятия христианства оказалось, что традиционное время праздника выпадает на Великий пост. Поскольку праздничное разгулье противоречило духу поста, Масленицу пришлось сместить на последнюю предпостовую неделю. В церковной традиции масленая седмица (неделя) именуется сырной или мясопустной – поскольку в воскресенье происходит заговенье на мясо. В то время как улицы гудят весельем, церковные службы постепенно принимают постовой характер – в среду и пятницу не служится литургия, читается покаянная молитва Ефрема Сирина, в воскресенье вспоминается Адамово изгнание из рая и совершается чин прощения. Считается, что эти семь дней должны быть посвящены не разгулу и обжорству, а примирению с ближними, прощению обид и подготовке к посту.

Тем не менее, главными атрибутами народного праздника являются застолья и гулянья. Прощаясь на семь недель со скоромной пищей, за семь дней праздника люди стараются впрок наесться молочными продуктами, яйцами, рыбой и главным блюдом – блинами.
Каждый день Масленицы имеет свое название и свое содержание.

В понедельник отмечали встречу праздника, по городу готовили качели, балаганы и прочие увеселительные заведения для народных гуляний.

Во вторник на Руси были заигрыши: холостые юноши и девушки присматривались друг к другу, чтобы после окончания Великого поста сыграть свадьбу.

В среду-лакомку теще полагалось накрывать стол для зятя и всей родни.

В четверг начинался разгул, после семейных посиделок народ устремлялся в балаганы, на карусели и площади, где были организованы гуляния.

В пятницу зять приглашал на тещины вечерни, это мог быть праздничный обед для всей родни жены или скромный ужин в семейном кругу.

На золовкины посиделки в субботу невестка приглашала родню мужа, его сестер с их семьями.

Кульминацией праздника были проводы Масленицы, сопровождавшиеся зажиганием костров, масленичными санными поездами, ряжеными.

Гулянья на Масленицу, как и на Святки, были самыми массовыми. Первым признаком Масленицы было катание на лошадях: светское и народное. В Москве катались по кругу от Красной площади до нынешнего Электрозаводского моста (тогда это был Покровский мост) или вокруг Кремля и по Красной площади. Эти районы на время празднеств освобождались от движения.
На улицах обязательно ставили катальные горы и качели. В частных владениях горки могли быть небольшими, метров 10, а в публичных местах – 20-30 метров в высоту. Горы обливали водой по снегу, делали небольшой бортик по бокам. Внизу – сугробы, чтобы не разбиться при падении.
Атрибутом всякого гулянья было торжище, где ставили палатки, павильоны и так называемый шатер – съестную и закусочную, а также, распивочную. Здесь же продавались свистульки и лакомства.

Порция блинов стоила небольшие деньги. На улице блины традиционно просто посыпали сахаром, так их было удобно есть. А со сметаной, рыбой, икрой и сладким блины подавали уже дома. В дни Масленицы слабели сословные, имущественные, должностные различия. К столу могли быть приглашены люди незнатные, странники, нищие. Хождение друг к другу на блины родственников сближало их, давало удобный повод забыть обиды и недовольства, которые накопились за год. Хотя к ХIХ – началу ХХ века большая часть обрядов утратила свое ритуальное значение и стала носить развлекательный характер, Масленица по-прежнему символизирует собой рубеж зимы и весны, сытой веселой жизни в течение масленичной недели и аскетизм, голодание и покаяние Великого поста.

Последнее воскресенье перед началом Великого поста называется Прощеным воскресеньем. В этот день после вечернего богослужения в храмах совершается особый чин прощения, когда священнослужители и прихожане взаимно просят друг у друга прощения, чтобы вступить в Великий пост с чистой душой, примирившись со всеми ближними.

Материал подготовлен на основе информации РИА Новости и открытых источников

ria.ru


Смотрите также

АСТОК